Un modo de agricultura en el que una familia o comunidad produce solo los alimentos necesarios para cubrir sus propias necesidades básicas, con poco o ningún excedente para el comercio. Depende en gran medida de la mano de obra manual, las herramientas tradicionales y un mínimo de insumos externos como los fertilizantes sintéticos. El éxito se mide por la supervivencia del hogar y la seguridad alimentaria, más que por el beneficio económico.
Before the cooperative built the processing plant, this whole valley was limited to subsistence farming.
En español sencillo Antes de que la cooperativa construyera la planta de procesamiento, todo este valle estaba limitado al subsistence farming.
Términos relacionados
Subsistence crop
Cultivo agrícola destinado principalmente a alimentar al hogar del agricultor.
Cash crop
Cultivo agrícola producido específicamente para ser vendido con fines lucrativos en lugar de para el consumo del propio agricultor.
Intensive farming
Un sistema agrícola diseñado para maximizar el rendimiento de los cultivos o del ganado utilizando altos niveles de insumos.