Cultivo destinado exclusivamente a proporcionar alimento, ropa o refugio al agricultor y a su familia directa, en lugar de para su venta en el mercado abierto. Estos cultivos se eligen por su densidad calórica, fiabilidad y cualidades de almacenamiento, más que por su valor monetario. Ejemplos comunes son la yuca, el ñame y las alubias secas.
They grow a few acres of coffee for cash, but the maize is strictly a subsistence crop for the winter.
En español sencillo Cultivan unas pocas hectáreas de café para obtener ingresos, pero el maíz es estrictamente un subsistence crop para el invierno.
No lo confunda con
- Cash crop: Un subsistence crop alimenta a la familia, mientras que un cash crop se cultiva estrictamente para venderse con fines de lucro.
Términos relacionados
Subsistence farming
Sistema agrícola centrado en producir solo el alimento suficiente para sostener a la familia agrícola.
Cash crop
Cultivo agrícola producido específicamente para ser vendido con fines lucrativos en lugar de para el consumo del propio agricultor.
Milpa
Un sistema agrícola tradicional mesoamericano basado en la rotación de cultivos y el policultivo.