Describe los cultivos de raíces, en particular las patatas o las zanahorias, que se han pasado por una serie de cepillos cilíndricos giratorios en una línea de clasificación. El proceso elimina la tierra seca y suelta sin utilizar agua, lo que mejora el aspecto del producto para el mercado en fresco y evita los riesgos de pudrición asociados al lavado.
Escuchado en el trabajo
The buyer only wants brushed potatoes for this order, so bypass the wash flume.
En español sencillo El comprador solo quiere patatas brushed para este pedido, así que evite el canal de lavado.