Décrit les cultures de racines, en particulier les pommes de terre ou les carottes, qui ont été passées sur une série de brosses cylindriques rotatives sur une ligne de calibrage. Le processus élimine la terre sèche et meuble sans utiliser d'eau, ce qui améliore l'aspect des produits pour le marché du frais tout en évitant les risques de pourriture associés au lavage.
Entendu sur le terrain
The buyer only wants brushed potatoes for this order, so bypass the wash flume.
En français simple L'acheteur ne veut que des pommes de terre brushed pour cette commande, alors contournez le canal de lavage.