Técnica hortícola que consiste en realizar una poda severa de las plantas perennes herbáceas a finales de la primavera. Recortar los tallos retrasa el periodo de floración, estimula la ramificación de la planta y evita que las variedades altas se venzan más adelante en el verano. Toma su nombre de las fechas en las que se celebra una importante exposición floral a finales de mayo.
Escuchado en el trabajo
Give those asters the Chelsea chop tomorrow so they don't get too leggy by August.
En español sencillo Aplique mañana el Chelsea chop a esos ásteres para que no se vuelvan demasiado larguiruchos en agosto.