Cette méthode d'agroforesterie superpose plusieurs strates de plantes productives, depuis les grands arbres fruitiers et à coque de la canopée jusqu'aux arbustes à baies, aux plantes vivaces herbacées et aux cultures de racines. Elle imite l'architecture et le cycle des nutriments d'une forêt naturelle, en s'appuyant sur le compagnonnage des plantes et les espèces vivaces plutôt que sur le travail du sol annuel. Une fois établie, elle nécessite un minimum d'intrants externes comme les engrais ou les pesticides, bien que la récolte reste très manuelle.
We're converting the old pasture into a forest gardening setup, starting with chestnut trees in the overstory and currants below.
En français simple Nous convertissons l'ancien pâturage en une installation de forest gardening, en commençant par des châtaigniers dans la strate supérieure et des groseilliers en dessous.
Aussi entendu sous
- food forest
Ne pas confondre avec
- Organic farming: L'agriculture biologique évite simplement les produits chimiques de synthèse et peut toujours utiliser des monocultures annuelles, tandis que le forest gardening repose entièrement sur un écosystème vivace à plusieurs strates.
Termes associés
Permaculture
Une approche de conception agricole qui imite les écosystèmes naturels pour créer des paysages autonomes.
Polyculture
La pratique agricole consistant à cultiver plusieurs espèces végétales dans le même espace.
Chop and drop
Une technique de paillage où les cultures de couverture ou les mauvaises herbes sont coupées et laissées sur le sol pour se décomposer.