Diese agroforstwirtschaftliche Methode schichtet mehrere Ebenen produktiver Pflanzen übereinander, von hohen Kronen-Obst- und Nussbäumen bis hin zu Beerensträuchern, mehrjährigen Kräutern und Wurzelgemüse. Sie ahmt die Architektur und den Nährstoffkreislauf eines natürlichen Waldes nach und setzt eher auf Mischkulturen und mehrjährige Arten als auf jährliche Bodenbearbeitung. Einmal etabliert, erfordert sie nur minimale externe Inputs wie Dünger oder Pestizide, obwohl die Ernte nach wie vor stark manuell erfolgt.
We're converting the old pasture into a forest gardening setup, starting with chestnut trees in the overstory and currants below.
In klarem Deutsch Wir wandeln die alte Weide in ein forest gardening-System um, beginnend mit Kastanienbäumen in der oberen Etage und Johannisbeeren darunter.
Auch bekannt als
- food forest
Nicht zu verwechseln mit
- Organic farming: Organic farming vermeidet lediglich synthetische Chemikalien und kann dennoch einjährige Monokulturen nutzen, während forest gardening vollständig auf ein vielschichtiges, mehrjähriges Ökosystem setzt.
Verwandte Begriffe
Permaculture
Ein Gestaltungsansatz für die Landwirtschaft, der natürliche Ökosysteme nachahmt, um selbsttragende Landschaften zu schaffen.
Polyculture
Die landwirtschaftliche Praxis des gleichzeitigen Anbaus mehrerer Nutzpflanzenarten auf derselben Fläche.
Chop and drop
Eine Mulchtechnik, bei der Zwischenfrüchte oder Unkräuter abgeschnitten und zum Verrotten auf der Bodenoberfläche belassen werden.