La culture simultanée de plusieurs espèces de plantes ou de cultures dans le même champ ou la même zone. Cette approche imite les écosystèmes naturels pour améliorer la santé du sol, réduire la pression des ravageurs et maximiser l'utilisation des terres. Elle s'oppose à la monoculture, où une seule culture domine une grande surface.
Switching to a polyculture of corn, beans, and squash reduced our need for synthetic fertilizers.
En français simple Le passage à une polyculture de maïs, de haricots et de courges a réduit notre besoin d'engrais synthétiques.
Termes associés
Monoculture
La pratique consistant à cultiver une seule espèce végétale sur une vaste zone pendant plusieurs saisons consécutives.
Three sisters
Une méthode traditionnelle d'association de cultures combinant le maïs, les haricots grimpants et la courge.
Permaculture
Une approche de conception agricole qui imite les écosystèmes naturels pour créer des paysages autonomes.
Strip cropping
Planter différentes cultures en bandes étroites alternées à travers un champ.