Grano que se reserva de la cosecha para ser utilizado exclusivamente como semilla para el año siguiente, en lugar de venderse para pienso o procesado alimentario. En la agricultura comercial, se refiere a granos híbridos especialmente seleccionados y tratados que venden las empresas agrícolas para garantizar altas tasas de germinación y rasgos genéticos específicos.
We need to order the seed corn early to get the drought-resistant hybrids before they sell out.
En español sencillo Tenemos que pedir el seed corn pronto para conseguir los híbridos resistentes a la sequía antes de que se agoten.
Es común utilizar el término metafóricamente para referirse al capital básico o al potencial futuro de una explotación, de ahí el viejo refrán de no comerse el seed corn.