Este dicho tradicional establece un punto de referencia para el crecimiento del maíz en el Medio Oeste estadounidense. Si los tallos alcanzaban la rodilla del agricultor a principios de julio, el cultivo se estaba desarrollando lo suficientemente rápido como para ofrecer una buena cosecha antes de las heladas otoñales. Con los nuevos híbridos más altos y las fechas de siembra más tempranas, el maíz sano suele superar con creces esta altura a principios del verano.
The corn is already chest-high, so we blew right past knee-high by the Fourth of July this year.
En español sencillo El maíz ya nos llega por el pecho, así que este año superamos con creces el knee-high by the Fourth of July.
Aunque los agricultores más veteranos siguen repitiendo el dicho, la nueva genética hace que el maíz deba estar al menos a la altura de la cintura a principios de julio para alcanzar los objetivos de rendimiento máximo.