Planta de cultivo, normalmente una hortaliza de hoja o de raíz, que desvía su energía del crecimiento vegetativo hacia una rápida producción de flores y semillas. Este alargamiento prematuro del tallo arruina la parte cosechable de la planta al volverla amarga, dura o leñosa. El estrés ambiental, como las subidas repentinas de temperatura o las olas de frío prolongadas, suele desencadenar esta respuesta de supervivencia.
The unexpected heatwave turned half our spinach crop into bolters before we could get the crew out to pick them.
En español sencillo La inesperada ola de calor convirtió la mitad de nuestro cultivo de espinacas en bolters antes de que pudiéramos enviar a la cuadrilla a recolectarlas.
Una vez que una planta empieza a espigarse, cortar el tallo floral rara vez salva el sabor de la cosecha.
Términos relacionados
Rogue
Eliminar las plantas inferiores, enfermas o fuera de tipo de un cultivo para mantener la pureza genética.
Maincrop
Variedad principal de ciclo completo de un cultivo, sembrada para obtener el máximo rendimiento y conservación.
Harvest
El acto o la temporada de recolectar un cultivo maduro de los campos.