Une vaste zone géographique caractérisée par des sols riches et des climats favorables qui lui permettent de produire d'énormes quantités de cultures de base, en particulier du blé, du maïs ou du soja. Ces régions génèrent des rendements suffisants pour nourrir des populations bien au-delà de leurs propres frontières. Les agronomes et les négociants en matières premières surveillent de près ces zones, car les événements météorologiques dans un breadbasket ont un impact direct sur les prix alimentaires mondiaux et les chaînes d'approvisionnement.
If the drought in the breadbasket continues through July, we're going to see feed grain prices skyrocket by harvest time.
En français simple Si la sécheresse dans le breadbasket se poursuit en juillet, nous allons voir les prix des céréales fourragères monter en flèche d'ici la récolte.
Aussi entendu sous
- food bowl
Termes associés
Arable
Terre qui convient à ou est activement utilisée pour des cultures nécessitant un labour.
Commodity exchange
Un marché centralisé où les produits agricoles sont achetés et vendus par le biais de contrats standardisés.
Cash crop
Une culture agricole produite spécifiquement pour être vendue à profit plutôt que pour l'usage personnel de l'agriculteur.