Tout produit agricole cultivé principalement pour la vente sur le marché et la génération de revenus, plutôt que pour la subsistance ou l'alimentation du bétail sur l'exploitation même. Ces cultures dictent la viabilité financière des exploitations agricoles commerciales et sont souvent soumises aux fluctuations du marché des matières premières.
We're keeping the back forty in pasture, but soybeans are our main cash crop this year.
En français simple Nous gardons les quarante arpents du fond en pâturage, mais le soja est notre principale cash crop cette année.
Ne pas confondre avec
- Subsistence crop: Une cash crop est cultivée pour l'argent, tandis qu'une subsistence-crop est cultivée pour nourrir la famille de l'agriculteur.
Termes associés
Subsistence crop
Une culture agricole destinée principalement à nourrir le foyer de l'agriculteur.
Commodity exchange
Un marché centralisé où les produits agricoles sont achetés et vendus par le biais de contrats standardisés.
Row crop
Une culture plantée en rangs distincts et largement espacés pour permettre le passage des machines pour l'entretien et la récolte.