En la ganadería alternativa, un cérvido (cervine) hace referencia a cualquier especie de ciervo dentro de la subfamilia Cervinae, como el ciervo común o el uapití. Los productores crían estos animales para la obtención de carne de venado, pieles y el terciopelo de las astas. El manejo de los cérvidos (cervines) requiere vallados de alta resistencia y zonas de manejo especializadas debido a su capacidad de salto y a su temperamento más silvestre en comparación con el ganado tradicional.
Check the perimeter fence in the north pasture, we don't want any of the cervine stock getting out before the rut.
En español sencillo Revise el vallado perimetral en el pasto norte, no queremos que ninguno de los animales de tipo cervine se escape antes de la berrea.