Une méthode traditionnelle d'identification des moutons et des bovins consistant à découper une petite entaille en forme de U ou semi-circulaire dans le cartilage de l'oreille de l'animal. Avant l'apparition des boucles en plastique, ces entailles permanentes permettaient aux éleveurs d'identifier les propriétaires à distance. L'emplacement de l'entaille sur le bord supérieur ou inférieur de l'oreille indiquait différents troupeaux ou des années spécifiques.
The old flock book shows our family mark was a halfpenny on the near ear and a crop on the off ear.
En français simple Le vieux registre d'élevage montre que notre marque familiale était un halfpenny sur l'oreille gauche et une coupe franche sur l'oreille droite.
Les réglementations sur le bien-être animal et le marquage électronique obligatoire ont largement remplacé les entailles physiques à l'oreille dans l'élevage commercial.