Une méthode agricole ancienne où les champs sont labourés pour des cultures céréalières pendant quelques années, puis ensemencés d'herbe et de trèfle pour servir de pâturage au bétail. Cette rotation permet au fumier animal et aux périodes de repos de restaurer la fertilité du sol avant que la terre ne soit à nouveau labourée. C'était une avancée majeure par rapport à la mise en jachère nue des champs.
Implementing convertible husbandry meant the estate could support both a profitable sheep flock and a healthy wheat harvest.
En français simple Implementing convertible husbandry meant the estate could support both a profitable sheep flock and a healthy wheat harvest.
Aussi entendu sous
- alternate husbandry
- up-and-down husbandry
Termes associés
Ley
Un champ temporairement semé d'herbe ou de cultures fourragères dans le cadre d'une rotation des cultures.
Crop rotation
La pratique consistant à planter différents types de cultures séquentiellement sur la même parcelle de terre.
Fallow
Terre cultivée délibérément laissée non plantée pendant une ou plusieurs saisons de croissance pour restaurer sa fertilité.