Ce terme décrit les pratiques agricoles standard qui utilisent des intrants chimiques manufacturés comme des engrais azotés de synthèse, des herbicides et des pesticides pour maximiser les rendements des cultures. Il s'oppose directement aux systèmes biologiques ou biodynamiques, qui reposent sur des intrants naturels et la lutte biologique contre les ravageurs. Les agriculteurs utilisent ces méthodes pour maintenir des niveaux de production élevés et contrôler efficacement les mauvaises herbes ou les ravageurs à grande échelle.
We run a conventional operation on the main acreage but keep a few fields certified organic for the premium market.
En français simple We run a conventional operation on the main acreage but keep a few fields certified organic for the premium market.
Lorsqu'un acheteur demande si un produit est conventional, il demande spécifiquement s'il a été cultivé avec des produits chimiques de synthèse.
Termes associés
Organic
Cultivé ou élevé sans l'utilisation d'engrais synthétiques, de pesticides ou d'organismes génétiquement modifiés.
Organic farming
Un système agricole qui repose sur des processus écologiques et des intrants naturels plutôt que sur des produits chimiques de synthèse.
Intensive farming
Un système agricole conçu pour maximiser les rendements des cultures ou de l'élevage en utilisant des niveaux élevés d'intrants.