Misma palabra, mundos diferentes

Haze

Haze aparece en 2 especialidades: iluminación, elaboración de cerveza. Esto es lo que significa para los profesionales de cada una.

Iluminación y colorimetría

Haze en iluminación

Una fina y uniforme niebla que se bombea al aire para que los haces de luz sean visibles en el escenario o en el plató.

Un efecto atmosférico generado por una máquina de humo de haz (hazer), que dispersa diminutas gotas de fluido de base acuosa o de base de aceite en una nube fina, duradera y casi invisible. A diferencia del humo denso, el haze no oscurece el escenario; simplemente atrapa la luz, revelando haces, gobos y efectos aéreos de los focos móviles. Los recintos deben gestionar los detectores de humo y los avisos al público, ya que un exceso de haze lo aplana todo en un resplandor lechoso.

"Bring the haze up to 20 percent ten minutes before doors, the gobo looks are nothing without it."

Elaboración de cerveza, destilación y producción de alimentos

Haze en elaboración de cerveza

Un aspecto turbio en una bebida provocado por partículas en suspensión.

Materia particulada en suspensión que impide que la luz pase limpiamente a través de un líquido, creando un aspecto turbio. En la cerveza y el vino, suele estar causada por proteínas que se unen a los polifenoles, aunque también pueden ser responsables las levaduras, las bacterias o el almidón. Aunque algunos estilos se elaboran intencionadamente para que permanezcan turbios, la turbidez no deseada se considera un defecto de calidad que indica una filtración deficiente, un choque térmico o una contaminación microbiana.

"The bright tank is showing a heavy chill haze, so we need to drop the temperature further and give the finings more time to work."

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