Haze
Haze apparaît dans 2 domaines: éclairage, brasserie. Voici ce qu'il signifie pour les professionnels de chacun d'eux.
Haze en éclairage
Une brume fine et uniforme diffusée dans l'air pour que les faisceaux lumineux deviennent visibles sur scène ou sur le plateau.
Un effet atmosphérique provenant d'une machine à brouillard (hazer), qui disperse de minuscules gouttelettes de fluide à base d'eau ou d'huile en un nuage fin, durable et presque invisible. Contrairement à la fumée, le haze n'obscurcit pas la scène; il capte simplement la lumière, révélant les faisceaux, les gobos et les effets aériens des projecteurs asservis. Les salles doivent gérer les détecteurs de fumée et les avertissements au public, et trop de haze aplatit tout en un éclat laiteux.
"Bring the haze up to 20 percent ten minutes before doors, the gobo looks are nothing without it."
Haze en brasserie
Un aspect trouble ou opaque dans une boisson causé par des particules en suspension.
Matière particulaire en suspension qui empêche la lumière de traverser proprement un liquide, créant un aspect trouble. Dans la bière et le vin, cela est généralement causé par des protéines se liant aux polyphénols, bien que la levure, les bactéries ou l'amidon puissent également en être responsables. Bien que certains styles soient intentionnellement brassés pour rester troubles, un trouble involontaire est considéré comme un défaut de qualité indiquant une mauvaise filtration, un choc thermique ou une contamination microbienne.
"The bright tank is showing a heavy chill haze, so we need to drop the temperature further and give the finings more time to work."