Vapor blanket

SubstantivFachbegriffWärmebehandlung

Der Dampffilm (Dampfhaut), der rotglühenden Stahl zu Beginn einer Flüssigkeitsabschreckung umhüllt und die Abkühlung verzögert.

Erste Phase einer Flüssigkeitsabschreckung (Leidenfrost-Phänomen), bei der das Abschreckmedium bei Kontakt siedet und das Bauteil mit einem isolierenden Dampffilm umgibt. Die Abkühlung in dieser Phase ist langsam, und wenn der Film ungleichmäßig anhaftet, führt dies zu weichen Stellen und Verzug. Er bricht in die schnelle Phase des Blasensiedens zusammen, gefolgt von der langsameren Konvektion. Bewegung, das Salz in der Sole und die Additive in schnellen Ölen zielen alle darauf ab, diesen Vapor blanket frühzeitig zu zerstören.

Am Arbeitsplatz gehört

Bottom of the basket is soft, the vapor blanket is hanging on because nothing's flowing up through that grid.

In klarem Deutsch Die Unterseite des Korbs ist weich, der Vapor blanket hält sich hartnäckig, weil nichts durch dieses Gitter nach oben strömt.

Auch bekannt als

  • vapor phase
  • film boiling
  • Leidenfrost stage