Un système agricole cyclique pratiqué historiquement en Mésoamérique, impliquant généralement une rotation entre le défrichement des terres, la plantation de cultures mixtes et la mise en jachère. Une milpa s'articule généralement autour de la culture simultanée du maïs, des haricots et de la courge. Cette approche de polyculture maximise l'utilisation des terres, maintient la fertilité du sol et réduit la pression des ravageurs par rapport à la monoculture.
The farmers in the valley still manage a milpa system, letting the forest reclaim plots for a decade before clearing them again.
En français simple Les agriculteurs de la vallée exploitent toujours un système de milpa, laissant la forêt reprendre possession des parcelles pendant une décennie avant de les défricher à nouveau.
Termes associés
Three sisters
Une méthode traditionnelle d'association de cultures combinant le maïs, les haricots grimpants et la courge.
Polyculture
La pratique agricole consistant à cultiver plusieurs espèces végétales dans le même espace.
Subsistence farming
Un système agricole axé sur la production de nourriture juste suffisante pour faire vivre la famille de l'exploitation.