Un cadre vertical empilé, généralement en bois, en grillage ou en pneus, utilisé pour cultiver des pommes de terre dans un espace très restreint. À mesure que les plants de pommes de terre poussent vers le haut, de la terre ou du paillis est ajouté dans le pen, ce qui incite les tiges à produire des tubercules le long d'une colonne verticale plutôt qu'à s'étendre horizontalement.
Entendu sur le terrain
We built a potato pen out of scrap lumber to maximize the yield in the community garden.
En français simple Nous avons construit un potato pen avec des chutes de bois pour maximiser le rendement dans le jardin communautaire.
Aussi entendu sous
- potato tower
- potato box