La plantation principale d'une culture spécifique, cultivée pour atteindre sa pleine maturité et son volume maximal au cœur de la saison de croissance. Contrairement aux variétés précoces plantées pour des récoltes printanières rapides ou aux variétés tardives semées pour l'hiver, les variétés de maincrop mettent le plus de temps à mûrir mais offrent les rendements les plus élevés et les meilleures qualités de conservation. C'est une classification courante pour les pommes de terre et les carottes.
Entendu sur le terrain
We'll dig the early potatoes next week, but the maincrop won't be ready until late September.
En français simple Nous arracherons les pommes de terre nouvelles la semaine prochaine, mais la maincrop ne sera pas prête avant la fin septembre.
Ne pas confondre avec
- Cash crop: Une culture de vente (cash crop) est cultivée pour être vendue à profit, tandis qu'une maincrop fait référence à la période de culture et au type de maturité de la variété.