Catégorie agricole regroupant diverses cultures légumineuses récoltées principalement pour leurs graines sèches et matures destinées à l'alimentation humaine. Cela les distingue du soja ou des légumineuses fourragères cultivées pour l'huile, la transformation industrielle ou l'alimentation du bétail. Cette catégorie comprend les haricots pintos, blancs, rouges et noirs, qui nécessitent un équipement de récolte spécialisé pour éviter de fissurer les graines.
The edible bean market is up, so we're dedicating another hundred acres to pintos this rotation.
En français simple Le marché du edible bean est en hausse, nous allons donc consacrer cent acres de plus aux pintos pour cette rotation.
Aussi entendu sous
- dry bean
Termes associés
Market class
Une catégorisation commerciale d'une matière première agricole basée sur ses caractéristiques physiques et son utilisation finale.
Cash crop
Une culture agricole produite spécifiquement pour être vendue à profit plutôt que pour l'usage personnel de l'agriculteur.
Row crop
Une culture plantée en rangs distincts et largement espacés pour permettre le passage des machines pour l'entretien et la récolte.