Il s'agit de jeunes bœufs et génisses, pesant généralement entre 600 et 800 livres, qui ont passé leurs premiers mois à paître dans les prés. Ils sont achetés par des parcs d'engraissement où ils passent à un régime céréalier riche en énergie pour développer rapidement leur persillé et leur masse musculaire avant l'abattage. Leur prix dicte fortement les marges bénéficiaires des élevages naisseurs et des exploitants de parcs d'engraissement.
The auction prices for heavy feeder cattle dropped this week because corn prices went through the roof.
En français simple Les prix d'enchère pour les gros feeder cattle ont chuté cette semaine parce que les cours du maïs se sont envolés.
Aussi entendu sous
- feeders
Termes associés
Fed cattle
Jeunes bœufs et génisses engraissés avec un régime céréalier à haute valeur énergétique et prêts pour l'abattage.
Stocker
Un veau sevré qui est mis au pâturage pour prendre du poids avant d'entrer dans un parc d'engraissement.
livestock unit
Une unité de mesure normalisée (unité de gros bétail) utilisée pour comparer les besoins alimentaires de différents animaux d'élevage.
Roughage
Aliments pour animaux fibreux et volumineux tels que le foin, la paille ou l'herbe de pâturage.