En élevage laitier, une vache est qualifiée de fresh lorsqu'elle vient de vêler et d'entamer son nouveau cycle de production de lait. Cette période est la phase la plus exigeante physiquement pour l'animal, car son métabolisme change rapidement pour produire de grands volumes de lait. Les éleveurs surveillent de près ces vaches pour détecter les problèmes métaboliques comme la fièvre de lait ou la cétose.
We've three fresh cows in the maternity pen that need to be moved to the high-yield group this afternoon.
En français simple Nous avons trois vaches fresh dans l'enclos de maternité qui doivent être transférées vers le groupe à haut rendement cet après-midi.
La période de transition juste après le vêlage est critique, car l'ingestion d'aliments d'une vache ne parvient souvent pas à suivre sa dépense énergétique.