Planter un hook rompt le cycle de rotation standard, généralement pour capitaliser sur les prix élevés des matières premières ou pour épuiser une banque de mauvaises herbes spécifique avant une période de jachère. Les agronomes le déconseillent généralement car cela accélère l'épuisement des nutriments et permet aux agents pathogènes et aux ravageurs spécifiques à l'espèce de se multiplier dans le sol.
We ran corn on that bottom ground last year, but with the current basis we're going to make it a hook and plant corn again.
En français simple Nous avions du maïs sur cette parcelle basse l'année dernière, mais avec le cours actuel, nous allons en faire un hook et replanter du maïs.
Termes associés
Crop rotation
La pratique consistant à planter différents types de cultures séquentiellement sur la même parcelle de terre.
Fallow
Terre cultivée délibérément laissée non plantée pendant une ou plusieurs saisons de croissance pour restaurer sa fertilité.
Monoculture
La pratique consistant à cultiver une seule espèce végétale sur une vaste zone pendant plusieurs saisons consécutives.