Overbake

nomTerme techniqueThermolaquage

Une cuisson trop chaude ou trop longue, provoquant un jaunissement, une perte de brillance et un film cassant.

Un excès de chaleur continue de dégrader le film une fois la cuisson terminée. Les blancs et les tons pastel jaunissent en premier, la brillance chute, les teintes virent, et la résistance aux chocs ainsi que la flexibilité diminuent. La tolérance à l'overbake est souvent spécifiée comme un changement de couleur après un multiple défini du temps de cuisson ou une température définie au-dessus du point de cuisson. Les arrêts de ligne avec des pièces dans le four en sont la cause habituelle.

Entendu sur le terrain

Line stopped for half an hour with the white in the oven, those parts are overbaked and yellow.

En français simple La ligne s'est arrêtée pendant une demi-heure avec le blanc dans le four, ces pièces ont subi un overbake et sont jaunes.

Aussi entendu sous

  • overcure
  • overbaked

Ne pas confondre avec

  • Undercure: L'undercure correspond à un manque de chaleur. Le film semble correct mais manque de dureté et de résistance aux solvants.