IOM steht für Indiana, Ohio und Michigan. Sojabohnen aus dieser spezifischen geografischen Region sind auf den internationalen Märkten, insbesondere in Asien, zur Herstellung von Tofu, Sojamilch und Natto sehr geschätzt. Sie werden wegen ihrer spezifischen Proteinprofile, der hellen Nabel (Hila) und der gleichmäßigen Sortierung geschätzt.
Am Arbeitsplatz gehört
The buyer from Japan is specifically looking for IOM soybeans because they prefer the protein content for their tofu production.
In klarem Deutsch Der Einkäufer aus Japan sucht gezielt nach IOM soybeans, weil er den Proteingehalt für seine Tofu-Produktion bevorzugt.