Das millikatal misst die katalytische Aktivität von Enzymen und anderen Katalysatoren und entspricht 10⁻³ Katal. Ein millikatal zeigt an, dass ein Katalysator die Reaktion von einem Millimol Substrat pro Sekunde unterstützen kann. Es wird in der industriellen Biochemie und Enzymkinetik verwendet, um den Durchsatz biologischer Reaktoren zu quantifizieren.
The new yeast strain boosted the fermentation rate to nearly four millikatals per batch.
In klarem Deutsch Der neue Hefestamm steigerte die Gärungsrate auf fast vier millikatals pro Charge.
Verwandte Begriffe
Microkatal
Ein metrisches Maß für die katalytische Aktivität, das einem Millionstel Katal entspricht.
centikatal
Eine abgeleitete metrische Einheit der katalytischen Aktivität, die einem Hundertstel Katal entspricht.
Decikatal
Eine metrische Einheit der katalytischen Aktivität, die einem Zehntel Katal entspricht.